浙江廚房設備很多食堂廚房工程服務商同一個工程給的報價都是不一樣的，其實我們廚房工程的報價影響的因素很多，質量與服務不一，自然會不一樣。今天我們給大家分享下影響工程報價的因素。

（1）從一般廚房不同的考慮，例如，一些酒店的廚房設計，食堂攤位開放廚房和小吃的餐廳，增加服務項目，也增加了規(guī)模的廚房。服務事項不同價格自然不同。目前廚具設備市場正處在一個迅猛發(fā)展的時期，品牌急劇增多，一個廚具公司代理多個品牌的現象非常普遍，一個有實力的廚具廠家它無需多方代理，減少成本，價格也相對優(yōu)惠。

（2）建筑物的結構決定了廚房的面積，這經常在實際酒店廚房的設計中看到。它也不能根據地下室的大小或建筑物的框架劃分為若干區(qū)域。尤其是對酒店檔次要求更高或更高的酒店，應盡量酒店廚房設計、酒店廚房設備、配套面積比例的科學合理，面積決定了用料的多少。

（3）設備這個我們就不多說了，設備越齊全，廚房的效率也相對高。設備也是工程投入的成本之一。宏繁在這里提醒下大家：設備可以幫助廚房節(jié)省人力與物力，我們不要因為設備前期投入過多而放棄投入設備，這不利與廚房后期的管理與發(fā)展。