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近日,由一些衛(wèi)視播放的節(jié)目“打破鋼鍋問(wèn)到底”,節(jié)目中介紹現(xiàn)在許多廚具的規(guī)格炊具被認(rèn)定不合格產(chǎn)品,鋼鍋錳含量高出國(guó)標(biāo)近4倍,可致帕金森病。這無(wú)疑導(dǎo)致了許多朋友對(duì)此很關(guān)注這些新聞消息。因此,寧波永旺廚具公司針對(duì)這些現(xiàn)象提出了一些意見(jiàn),和建議。
衛(wèi)生部在《食品**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》知識(shí)問(wèn)答中明確指出:“錳是人體必需微量元素之一,有多種重要的生理功能,錳缺乏可引起多種疾病。中國(guó)居民膳食營(yíng)養(yǎng)素參考攝入量規(guī)定,成人錳適宜攝入量為3.5mg每天,**可耐受攝入量為10mg每天”。因此我們一定要注意選擇廚具的使用,下面是一些具體介紹:
1、關(guān)系到消費(fèi)者健康**的是不銹鋼產(chǎn)品的衛(wèi)生理化指標(biāo),要看廚具是否經(jīng)歷國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè),各項(xiàng)重金屬析出量均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中衛(wèi)生理化指標(biāo)的要求是否達(dá)到,產(chǎn)品衛(wèi)生**是否滿足要求;
2、其次是廚具中關(guān)于錳析出量,衛(wèi)生部在《食品**國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼制品》知識(shí)問(wèn)答中明確指出:“國(guó)外關(guān)于不銹鋼食具容器有關(guān)錳的限定規(guī)定,除個(gè)別國(guó)家外,其他國(guó)際組織和相關(guān)國(guó)家未對(duì)錳的析出量做出規(guī)定”。目前發(fā)達(dá)國(guó)家僅意大利有錳析出量的限定標(biāo)準(zhǔn);
3、我國(guó)目前尚未制定關(guān)于錳析出量的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本著對(duì)消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,公司負(fù)責(zé)提醒要做好各項(xiàng)廚具檢測(cè),**保證產(chǎn)品的合格和**使用。我司將繼續(xù)加強(qiáng)質(zhì)量管理,一如既往為消費(fèi)者提供**產(chǎn)品。